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[中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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材 料公仔箱論壇$ x( K; W5 r9 g- T" }0 d! ^
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; g5 Z" ?- C0 [" a% n
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調 味 料
2 P, {0 f- ]6 [  a2 O+ o% E1 _4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇/ t( z; P+ y  g4 n' o; g. c" D# b5 t
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 J' [; v8 y4 U6 J" ^- `
1. 將 蚌 仔 開 邊 , 碌 去 一 邊 殼 , 用 熱 水 略 浸 , 搣 走 外 衣 。 1 }$ W( O# x) Y
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 , 浸 散 開 後 瀝 備 用 。 / x% ~, n$ S% r% C' _
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
0 c- U, g) t1 V& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h, ]  |6 M. n' d3 z4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 , 上 面 再 放 上 (3) 。
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3 x$ U/ d+ @# H# a公仔箱論壇5. 燒 滾 水 , 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 , 取 出 , 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 , 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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0 \2 i% N2 H/ \6 Y) n4 \# X! Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, T. B- S5 k: V+ B5.39.217.77象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 , 否 則 會 好 韌 。
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