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材 料
9 z2 @/ e7 D/ c. j Q' U5.39.217.77象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 6 i$ @3 k) p. {( |4 M* Z7 g
- u: U, j3 q1 r3 q0 E( b6 I* w: _6 M% Ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
) j! M8 S" H5 B, D公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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- T' P P8 A- I0 {/ }4 i& ^5.39.217.77做 法5.39.217.773 E8 V: e9 ~8 T
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' I! w2 S1 d% {# E
0 |4 [: f2 c, Q) c T2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇4 i4 n% p* d% a7 Q; q+ ~
4 k' E( `' e( k/ ~5.39.217.773. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; K7 Q, I/ d2 I4 e
, P6 i$ P; A% ?% e2 _& T( |4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 $ E5 ?" a/ ]& w5 f: C8 \
' q3 c" M1 @- e Z) D# h, {) a$ Htvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。5.39.217.77) K* [4 c9 |& @. V8 @/ _' _" }# i6 ]
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貼 士
: j# q6 V9 Z* F4 o2 U/ L象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。0 C& S% E/ I& t$ W- O
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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