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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, G! ^; J6 T3 M7 Q! _5 c
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 Q2 ~% `! @1 {) ]6 A+ N: O& j
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調 味 料
; v/ R3 U$ l4 a8 R; n) q7 W0 b+ v公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 i! r" D- i$ h' l$ P$ V2 R# S$ t& Q
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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' _3 Q0 W3 K1 y- k @: W! v4 z9 U5.39.217.772. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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$ b/ U9 n4 P5 a" ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 2 Y6 o6 S- A1 ]0 y; s
* f. j6 c2 x# N) _6 ]5.39.217.774. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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7 k! p& T- J h% B5 K5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。5.39.217.770 i7 b+ N2 Y: M5 Z5 N/ h$ ?
b" H' O1 I6 }# h+ H) _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 P# m9 J3 e1 V: V8 k" _
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. J! X: Y3 M8 m& z* }8 G# ]7 p公仔箱論壇貼 士
: o% g: w4 B0 F- A: ]5 a' n! atvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。. x. }! k' L2 `* b7 N2 q
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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