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4 h# C& s k! ?1 C" y- vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
. m# ^$ `$ C: M( Q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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1 J- y* H0 E- n" Y9 A9 ]" v. e$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
; j3 _, Z0 L" w$ D5 T( `* s# X7 }雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 S A5 q) R$ ]4 o
7 U, P% }$ y, @2 N9 u# s" G: {: utvb now,tvbnow,bttvb配 菜
$ L+ C3 a+ w& X4 b' f蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
- P6 k% a4 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 ?' B9 g+ A* f7 e
做 法" M+ P. L# ]2 [2 v
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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p8 b- y+ c+ O2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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: b9 V# M# V* X3 j3 i) \/ A公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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8 s/ t; M2 e7 P8 D. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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! z0 N" F# p% {公仔箱論壇貼 士
9 ]5 P# L4 ~# L) ctvb now,tvbnow,bttvb蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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