[中式食譜] 鸡腿蛤蜊酥冬汤

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原料：
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蛤蜊、5.39.217.77! B$ F. j0 c6 D6 o% A  K
冬瓜各50克，) e' M0 G: P. t* W7 I% W& O
姜丝、4 R  u* i2 a. ?+ w
盐各适量。; g6 d1 @  @# y6 f4 |

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制法：+ T' Z% C$ K3 p( B' e6 h5 x
1、鸡腿去皮，对切，放入沸水锅中烫煮，去除血水。
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2、冬瓜去皮，洗净，切片；蛤蜊洗净，去沙。
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3、汤盅放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水，盖好，入锅蒸20分钟即可。