[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
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马铃薯(洋芋)1个、公仔箱論壇) r+ _; g$ M0 D8 v
植物性鲜奶油2大匙、
2 D5 S& Z2 [- _8 D, O  D姜末1大匙、5.39.217.775 `$ m  N3 r2 s+ J( h0 |) n
素高汤600cc巴西利末1小匙，+ X5 Q; I; u/ I7 G
盐1小匙
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  x' c7 u$ G1 J/ ?( D; M2 u: k- r
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇/ q& L# t* o9 L( e& q
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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: @1 {, a/ A& n7 ^# v4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。