印度DAL汤

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原料：5.39.217.779 S9 e# `- X- \- F0 {& Q4 A
绿豆仁6两，公仔箱論壇7 W: M8 ]! i/ O) i
姜末、
9 [' K) [/ p( B& \' ?' D. F) j: X辣椒末各1大匙，
$ O1 R( `% C; f+ V6 B  x香菜少许咖哩粉3大匙、
2 o; _% T: x; ]盐1大匙、
7 e9 U- M$ M+ @  i! f公仔箱論壇素高汤粉1大匙
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1 t) b# ?% F" t$ R; Q5 J7 ~" k5 I0 T3 b1 h) f4 Q1 u0 ?9 o
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制法：
9 R( B# l" i9 F) t8 c5.39.217.771、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。8 R; G2 @8 @- u
2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。
$ v5 P& v/ N1 T% T1 Q. p3 _5.39.217.773、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。
; h, y# o% X/ B" W4、食用时，撒上洗净的香菜即可。