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: h: @/ G0 I) w! @0 X, f材料：5.39.217.776 L; C6 l# U4 w; O
(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇+ ^7 a& @' O/ D- X2 F9 {, N
適量面粉，
7 V9 w$ U2 B5 f公仔箱論壇雞蛋1只，tvb now,tvbnow,bttvb* h& t# R% s6 X
適量白面包糠，
& b6 T9 c7 X$ d9 z+ G% x$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水500毫升，tvb now,tvbnow,bttvb) Q& P |9 x0 x# J0 f4 S
1個東京醬油味生面。tvb now,tvbnow,bttvb& h4 r% j; c) {2 ` J
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% l5 h0 s _( N# ~5 R: w調味料：公仔箱論壇7 ~2 c; u2 x9 h6 O
鹽及胡椒粉各適量。
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做法：# l/ M9 P( `1 Q P9 N
/ D, B1 b/ [# O" Y, L" O9 H8 u8 ?1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
8 [# l; z2 T% d9 ]1 U$ R1 z# F* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。2 K/ P9 n1 g* j# h F& _ T) B" V
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
+ j m- S# c# B2 |2 q公仔箱論壇4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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4 { s8 I, ^, Y' @烹調心得：tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 d. c) n, u; P( j2 N
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。3 t- W8 d: a5 U& _% R
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制作時間：
8 _8 }9 M! d0 M( X4 d# b5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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