[中式食譜] 上汤菠菜

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材料：5.39.217.77  |4 n1 i, c; J" n- O/ ~
菠菜1把、
/ `- I9 O) |  S; ftvb now,tvbnow,bttvb皮蛋1粒、
9 P$ G+ Q& L$ V1 _1 [tvb now,tvbnow,bttvb咸蛋1粒、
% b) D9 A) ~4 n6 r% [- d生姜3片、公仔箱論壇! {8 A1 q% k- K, m
鸡汤100毫升、
5 }/ r4 D" |1 z9 Q9 l! B. }白胡椒粉少许、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: y8 c' }0 {
盐少许。
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0 _- Z% f2 Q1 Z5 c" d1 T: J" R! G公仔箱論壇做法：
9 K8 K4 n5 ?' n8 l* A1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；5.39.217.776 C: t$ ?' e( w4 r  `, v2 `! b  z
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；5.39.217.77( a* @- `; m- H( A% }
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇! Z" F, u" m  v- L; }

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小贴士：
3 T6 Y: C8 H: H3 ^4 W# k. ~5.39.217.771、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
7 O* u4 V9 h: p( `, n; y公仔箱論壇2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。, Z; u. U, |# s
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。