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材料：4 j6 G) e2 n. ]* w" I7 M& v/ g4 @' O
菠菜1把、
" V3 U* m0 c# A- I/ T皮蛋1粒、
4 @) e4 J2 i" E ]( b咸蛋1粒、
3 R: K9 ^3 H! v) k( H+ X生姜3片、" K2 l( y- U# ^4 m: @
鸡汤100毫升、5.39.217.77' T! T- k3 [' f% x' h2 w% m
白胡椒粉少许、公仔箱論壇$ D. ]' F% y' e/ N- b
盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb) |0 a+ [, t- e* n! I D! t; I
5.39.217.77: _2 `* Z j, q1 a- ^, Q
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做法：
& @7 [1 Y9 D! Q1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
1 I$ |1 c5 n- x/ N" `6 D5.39.217.772、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；5.39.217.778 \6 ~) b0 _1 o" P$ ~
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* C, j' Z2 B y1 v' _* C9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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. E! G- c" R Y- T4 f+ }( Ntvb now,tvbnow,bttvb小贴士：
# ]. q5 t9 U$ h! }& Q5.39.217.771、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
, Q9 w6 D3 D& `) e4 T% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb+ j( w) `% }/ l8 E7 s
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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