[中式食譜] 上汤菠菜

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% ?# D7 X* T0 E% m* {: |' K5.39.217.77材料：
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皮蛋1粒、5.39.217.77- i7 {  G! s7 E1 l" G  @/ |: q
咸蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* K8 X" u0 X5 b2 O
生姜3片、
! L9 m, y! r2 X& z' W2 K5.39.217.77鸡汤100毫升、
( E0 H/ m+ S# `. B2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少许、
# p; Q+ M5 w. A9 y" L9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐少许。
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做法：
+ r% [4 v, f9 O- ?$ i8 N; e5.39.217.771、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb1 |; j, K% K  w  O* `
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；5.39.217.77/ S! X1 Z4 E+ P5 H

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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士：
! {/ _& {! g, L4 S* y1 a公仔箱論壇1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' N, F; S& z0 L
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb6 _% I) ^. G2 M& |3 C
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。