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A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量& i+ l$ a# W. U4 U1 R
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
3 |( N* v! u$ {$ A% RC.糖粉適量
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7 z3 M- g4 ^+ W4 Y4 o作法$ e& ]0 G/ B9 Y# R
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。公仔箱論壇$ Z3 c8 }8 n$ |! |9 I
# b9 v6 \7 C; u! P# o- d公仔箱論壇2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。% x2 D) X& M! w* t9 l1 f8 {, J
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。 |
發表於 2008-12-23 02:26 PM
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