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3 `# k1 d3 r$ O: q r3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 ; [6 B* }' e- O) a% \% S' ]) b+ T
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
, K# ]! [% t# V) _- U8 K) a/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 F. T6 E! \5 y
做 法8 v. o1 H* g+ ]( ?
1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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" q$ |4 K0 Y/ F, m6 r. h- z2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。 ) N1 \$ e2 v* W8 r
) S, u% S/ m" v: H5.39.217.773. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。& e8 e! Z9 K; ^( ^7 V' x
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切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。5.39.217.77' j4 `: \8 c7 C3 X0 X
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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