[中式食譜] 萝卜炖羊排

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 c1 H! o4 W5 F1 \
羊排500g、! b, D, e* S5 c# }5 r7 {
白萝卜1000g、
1 |2 v) [  B- _/ }7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱半根、5.39.217.77# d) P9 _. \# X4 U' P! w) H
生姜一块（20g左右）、
2 d% I+ [% g  L7 P$ L4 N/ [  ]! u( k花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法：5.39.217.77% E8 e) y, z  o5 P& \( A- E5 u
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
+ I! s8 R& i: [' A! C8 U5 |, Gtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
# T; P5 a* Z5 D" Q5 J9 y% q, G公仔箱論壇3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；! r; ~: Z# U6 h5 _5 c2 @
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。公仔箱論壇/ r8 ~2 f6 X/ |8 h" U' r0 }
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备注：5.39.217.77" B' z4 l$ c+ A; {: ~& V& g2 p& j
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
, y9 C2 R  N) b2 ~( M2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。公仔箱論壇1 K3 c. n' K- F1 J5 S' {
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。