) x% ]: n- D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 h8 h" y% A4 [& q5.39.217.77香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
1 c6 I( Q: O+ i9 `/ r- t+ v
, x/ m! A6 _2 D* k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ |4 C/ J: a' p4 K$ n
材料：
: c+ P. ?) J( E7 K5.39.217.77日本豆腐3條
& w" N3 H3 k) v! I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2大片
/ P) ]0 P! P; {3 s4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（切絲）半條
, f. S/ C( L& b* e蒜米適量8 o+ L/ c' M$ V
指天椒適量: h7 m4 P9 o# ^4 A
金針菇1包
- E& p4 q( q# n s/ w9 L( ^雞肉（剁碎）1塊
% U; a# i. M- y4 u黃酒少許
% ^2 B9 u. F' S; Q# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
6 R) t1 A/ Q$ a# N( e+ s公仔箱論壇糖少許
) K; S# S# T' T7 B- G9 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油適量5.39.217.77, g$ Z4 D+ q: C6 t% S. d3 H( c9 X
醬油少許
/ _; p% I( n1 E+ t) K; B4 _9 \% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n9 [8 R {. N L1 Q9 f% C
( X3 m8 y* I1 \( l+ `做法：
9 \8 M5 g5 p+ z& gtvb now,tvbnow,bttvb1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
3 L7 m( s/ a7 y0 \+ `- u0 B2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! d, ]/ G3 A5 @9 F3 J5 A
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
| 