 tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 _5 J, t* `. Z/ C% S" p
# j8 W$ o% E2 W6 q" m0 l p& E1 t材 料公仔箱論壇1 i+ a: p- ^$ E. y2 q
Roumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、   茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量
! S( ]1 C9 K. G6 A: s4 ctvb now,tvbnow,bttvb, f" a- G# T7 b4 B- d0 V
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. ?' [' v8 |' T& n0 U
 # _ \; n( |8 i. V9 p4 ~$ T
X; b2 O$ p/ b9 ~5 _# O' btvb now,tvbnow,bttvb1. 用 少 許 油 爆 香 茸 ， 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 ， 加 忌 廉 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 ， 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 ， 淋 在 兩 隻 蠔 上 。
9 k6 e* b" i$ H. ^ M& u
" l; e! L; I3 L! C1 A& ?9 H5.39.217.772. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 ， 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 + G) S7 R& s$ m; t4 ~* t
$ b% t4 T' D. J, }
3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 ， 冷 藏 至 硬 ， 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 公仔箱論壇. f' {' U" p# `/ Z9 J' x- ]
0 d# V( Y. P! J* d; n5.39.217.774. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 ， 放 上 所 有 蠔 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。
8 z; l& [ O# C) H0 w+ I
; M \! _- ~( [' j& Rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
E ?, w2 P+ \6 C. l' t用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 ， 可 使 蠔 固 定 ， 不 會 翻 倒 。 |
發表於 2008-12-5 01:52 PM
| 
