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2 R( p2 ]) V8 I) U, N5.39.217.77材 料 : 5.39.217.77. p, _7 S1 i' F- ~7 Y' b9 w) G1 R
2 兩天白花菇公仔箱論壇% S0 ?3 b* t. Z L5 w$ P8 e
1/4 杯麵粉5.39.217.77. I ~% Q+ l. x
1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% y4 ^ `: Y" _) {
4 片生薑公仔箱論壇4 h0 T0 d# R, p/ t
4 杯滾水
. `! b# I3 H1 f. W, V3 D/ a# `" J5.39.217.771 張砂紙
6 \1 \3 g1 i4 Q9 P1 茶匙雞油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% e/ v7 Y4 O6 U
1 茶匙紹酒
1 B; A0 X( [# E鹽適量
6 m* ^9 k' O: l0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) B$ o ^7 d n. x
- Z. C2 i0 x8 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# b- J- W/ r( D, d+ R& e% E) H; m
做 法 :, D/ B" v6 c! b# D
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
" L# Q1 `6 s# `/ z3 k+ v公仔箱論壇(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。4 p, j& e9 B, m
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，tvb now,tvbnow,bttvb/ B" u! K2 A5 o" a1 V
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
! r s' w, p/ u2 e1 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 o8 T, E# L1 r7 E: k$ v* B
: f/ c# e, P4 d' B- i8 U7 G% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : 5.39.217.773 g& E" ^3 i+ [& B4 ?! ~
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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