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材 料 :
0 i; O6 u8 a6 n5 t! E" s. C, f5.39.217.772 兩天白花菇
' E" H# m0 Y/ C公仔箱論壇1/4 杯麵粉8 ]" A- k' Q* p: ~3 }4 m
1 茶匙糖5.39.217.77- `, H+ T* q: \3 i5 M; Q" d
4 片生薑5.39.217.77; x, u' E. Q+ [$ Z! O
4 杯滾水
+ p6 q- ]( [7 e. Utvb now,tvbnow,bttvb1 張砂紙 R& A+ Q& A6 V9 D
1 茶匙雞油
% a$ D1 Z/ r3 A+ h1 茶匙紹酒
" U5 m) Q1 V5 C; m1 c3 _/ r6 e5 F5 D1 A' \tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量公仔箱論壇. Y$ ?- j3 _8 N
9 f: m' j' W0 e* r4 u8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ i9 z$ w) F' ^$ G* @- t& W5 a
公仔箱論壇4 v4 }4 a/ n. `
做 法 :
1 B" \. e. Q x$ F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
1 K v2 m7 l6 O0 ?2 d: r; f$ Y# D8 l(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
( G3 ]% l4 }/ i$ ~* a公仔箱論壇(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
) D1 v a$ j& M" C4 m& }5 l; _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
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4 y% H" F3 O" Y4 g5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : / w8 N; ]7 C& z9 r* y4 C i3 P
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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