, @" {3 I Y$ I2 y0 Q- ^: `$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 z0 q' O6 K/ W
材 料
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' ^. S0 ^8 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb) R- c: Y' F4 W& w% Q
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做 法
; X+ f6 P% b, V" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 5.39.217.77 N+ Z( \! s7 H% l; s: ]' T
* E+ ?# d* j) p- q5.39.217.772. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 # t+ `# V7 S/ p" _& `
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇0 L0 o n( }0 T
+ o. k) U. b% l, J0 A公仔箱論壇4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.770 P/ z+ g& V% j" U! e7 P
& W5 N8 Q. f! r! F+ T! Z5.39.217.77貼 士5.39.217.77 N9 X6 T- f2 l0 \- G
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。8 L7 D5 W; F0 ^8 N
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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