要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
% @% ^. x( T0 i 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 ( R; B0 F% _: X5 U& N
✱ 有這些症狀時
; D- [+ B; y; E7 y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
7 z& h, s: u8 e5 _; S2 m% B2 i公仔箱論壇□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, q, F# \: j2 E( j9 W; g
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒0 h9 P& _# R# g* e
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 tvb now,tvbnow,bttvb1 V( |6 y5 x" w0 b
✱ 建議你這樣吃
+ Q7 z0 \% _) C/ x【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 X, X1 C# U: o1 \
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜) A& G& j. V$ g9 F
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜) n1 M9 v# t1 |1 g
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
; o! l7 Z7 d) c W# U* d$ [5.39.217.77□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 , b. {( W5 q3 p# S
✱ 改善重點
# j4 J+ N/ D6 G% U7 A$ a. k公仔箱論壇由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
E7 j; |- g4 L- s8 K過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 3 y$ U% |0 v" Z3 m
➤ 核桃香拌四季豆 ' H( S# {$ Q& u
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
0 S6 d* W) U& C四季豆───── 70g（約12~15 條）
_2 C N( L/ G9 _6 F0 p1 u% i5.39.217.77核桃────── 2 大匙
9 J2 q1 t! ]) s( o+ j! X) `※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% ^. W1 F5 A9 @( K2 d
白芝麻粒──── 2 小匙 5.39.217.77* ]3 s) }& m0 k j* G
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 - L2 m' D( A! G& K. [4 y4 y1 T
醬油（濃口）── ½ 小匙
# `( ^5 }" b- K/ z+ W- Y. Mtvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖──── 1 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb8 T" J0 b6 C8 J [3 {4 t
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
" X u' I/ o% W1 [" V4 N# j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb& a+ B2 _3 `/ r0 ]
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 5.39.217.77% d5 b* I$ K5 c m7 D5 S/ O
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 公仔箱論壇, Y1 [1 Y/ p5 J% Q
【材料（２人份）】 5.39.217.77( P4 ^6 W' f8 B* X
香菇、舞菇─────合計80g
7 G0 i. ~0 V( k% ~) H& y, ?7 ?公仔箱論壇白蘿蔔─────── 100g（約3cm） 5.39.217.77# a$ E' M$ S( x8 G; Y/ W) F
酒───────── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 [7 R% ^4 i& h, S9 \- ?+ Y
鹽───────── 2 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 l, u# M4 b& w# x! M" z
柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】 ' M) \8 Y' N% e7 e) a8 `4 E
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 6 L7 }8 Z/ {% g- L2 m4 {
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
( s+ w( R. ]( E7 }% P' s& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f" v+ V6 \3 \) Y/ t% H9 P* n0 {
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤ 魚香烤茄子
- k* b% v- I# E u2 n這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】
8 K+ z. j& g g" n7 d- }& n茄子──────── 3 小條（250g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 @6 C# Z( b: L# [
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 d- p* `* M j
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
# _2 O; v; {4 q$ S* o9 ^┆ 醋──────── 1 小匙
- e0 _2 C; l: g( Z' J( Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
* V! a2 D# N! ]' j" N5 Z CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 紅辣椒（切丁）──少許
# \1 |- N/ p, D┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇+ ~0 B3 f% e y- w, a3 E
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 5.39.217.77$ x4 p9 J2 i* t$ L
【做法步驟】
$ W5 x( X$ I$ S' k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 公仔箱論壇8 a2 ]1 i! s# w) u1 h6 |
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
4 v6 v; A# a, e) Rtvb now,tvbnow,bttvb③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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