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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 u# M. F9 W
羅宋湯1罐公仔箱論壇* c' {7 C% B) r" }: p: A
雜豆.....1杯公仔箱論壇$ x X0 U8 H) {: A* P6 c
黑胡椒粉.....1湯匙
6 I* s" K% l- m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ t9 ?; h( \" r' q8 B( i
薯仔(切粒).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) K j B% x$ V. y
雞全翼(分件).....400克" U- t1 ~$ r- S; }1 _5 }% i. K
中型洋蔥(切件).....1個
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: l5 ^0 L9 v$ g3 o9 N% z做法
4 z1 h# w$ P9 W9 t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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9 E, U7 q: A" q, p2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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6 X- n5 c* C: ?8 u" I, `# H$ ]2 z3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。7 T5 [/ a v1 O5 N3 O
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。# @7 ?1 t" y8 b
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小貼士：
`' R& e* `1 q z$ z; |! _) J4 U) W, l雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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