: e7 ]& R" R5 B+ l% e9 i# ?
材料:
) ^1 {) E- B" r9 W# a4 @浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
- }5 W8 E+ ?! u. z
7 e+ e, M$ u9 y% n9 itvb now,tvbnow,bttvb
' J6 r3 F8 ?" y& K5 K- l4 B% `3 ~公仔箱論壇做法:
' x* g- i! @7 P. B* K# k, g5.39.217.771.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。2 X9 ~7 B7 n" {
; Q7 \: h3 f/ ?
2.燒鴨件煎香備用。
6 g8 s- B* v4 l B6 u6 ptvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ O% m: C& M" T9 b
3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
: Q9 b2 F( ]1 Y! c$ C0 L( B4 V4 @公仔箱論壇
& l8 p2 H5 ~: h" Z8 ~0 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L U- T# e6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y: U6 g: Z& g6 a. N% I1 k; q
|
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 