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% t% l6 k- k% r) ?2 T4 htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77! V" N- v, |- G5 q& X6 i% x
雞胸.....1副
Y0 W) N- C2 N. X9 h公仔箱論壇粉漿：麵粉.....50公克2 B6 ]9 H4 |# {. G1 ^$ C8 x, B; _9 C
地瓜粉.....100公克
* d- M: t! v+ c; u. m. X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克
4 E& [# \' P5 N! p水.....3大匙
8 k: N G, w' D沙拉油.....少許
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" k. y1 F; G: b. u; C( I醃料
. p" @; E* O0 d, R/ o t3 i醬油膏.....1大匙
: ]" t- a- E3 ftvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許' ] E9 x( ?* c. @7 F, S) c
胡椒粉.....少許
! c# G5 w( a! z j5 [肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 E& S$ Z }8 q$ R0 @- m
鹽.....1/2小匙
L+ c6 O2 d8 N( f4 d d糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" J8 y2 Z g
米酒.....1大匙
# S1 F9 H0 B2 ]$ M公仔箱論壇蒜泥.....1大匙7 o6 E9 h& G$ z; u) s
水.....3大匙
! @4 B6 Y) c/ G; p5 f! x# `0 t- P# q9 y+ h9 ?" n+ N7 V- R6 d
公仔箱論壇8 S# q/ |8 V7 Z* v! ^$ b3 j
作法5.39.217.772 C2 y9 b! p- i, n1 l7 x
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。( a8 u4 \: l* y, s* u
$ y' I- f' `0 w. O( xtvb now,tvbnow,bttvb2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇' a% n" Q" `( u: q$ Q" N& r
( j6 Y/ _. q8 W; C& v5.39.217.773.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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( |/ ^ H. [9 P$ @- }0 [4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb; I( v8 Y& D* g/ C# J7 M2 V1 E
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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