9 j' Q% Q1 w, Htvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 E( c4 w" I$ k/ I* ?
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
+ x8 ]& D7 x) A3 m9 f1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ E* E% X+ g
3 p, b/ k, Z9 Z# i% T. v) \1 y3 k
做法:
% C& y; v8 h* |9 f8 {5.39.217.771.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
, e! M. }+ u) i: H6 D& |公仔箱論壇公仔箱論壇1 d6 U) X! t Z9 b) j9 Y5 `
2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。9 z2 T; z4 D# M. B- u' H/ Y8 L) @
3 ^7 N( ^1 n" @/ n0 ~' W
3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。5.39.217.778 {# V8 { D! S: |! N% K* ^2 ?
5.39.217.771 M) y1 e0 j- t* s4 y
4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& c. @8 X, K# a3 M o6 W Q
! s9 h% y) R6 F$ F2 ]9 F公仔箱論壇: G! W. A" l: o8 H; w9 j; G2 V
|
發表於 2015-3-27 04:18 AM
| 