[中式食譜] 火鴨雙冬禿參

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8 _! z0 y& n! C6 B! \材料:     
4 T+ `6 w+ k1 t4 q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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+ `  Y( S5 }, H2 s* H6 V6 O/ k: g0 L& q做法:     公仔箱論壇) A5 b0 ]3 b; {, c0 z2 H
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 d! d8 B  T5 Y

, E1 n. y' u6 c( b5 Z3 H  j, M5.39.217.772.燒鴨件煎香備用。
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3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 a6 K$ B% L# J. y: q- X' ~

" V, o# I# [" L) N" g5.39.217.774.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
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