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; r# O8 O; b/ i( X" F, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（1.5磅吐司）tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 b7 L2 v. o& V$ w- k1 I0 F" h4 v
水 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ ]* H- M8 r Y: [+ |, T% I
橄欖油 18g
; K- y; ~4 F/ X/ `" ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ t, R" U& U
糖 50g
. @, b5 N8 k; {4 `) _, D5.39.217.77鹽 4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. V& s% Q4 U6 L' F5 B
乾酵母 4g5 N+ `& f, |$ w9 N( z$ y% |% v
公仔箱論壇- P) j, J7 H. z2 D6 [+ i R
公仔箱論壇1 x' C+ _; d# h0 Z9 {. ]
餡料：1 a. { k# \2 `$ h" }
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）tvb now,tvbnow,bttvb4 u" I' t0 ?. [+ @' m D5 Y4 E
Pizza芝士碎 50gtvb now,tvbnow,bttvb, [( T4 O3 O3 v$ k4 ~$ q* Z
車打芝士片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' v+ C' C$ `% ~
* K9 d& F9 C4 k( Y: z$ i& d' L O
& i3 |# K3 X3 G4 H! ?( s, B公仔箱論壇麵包面：' p4 \2 ?) a* y7 I( X4 B
雞蛋 適量
+ S# Z _7 F0 M; Y2 \# ^7 H* _沙律醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" T3 b5 [9 P1 i. J7 k) i9 |( A! u7 q
洋蔥粒 20g
% _0 D/ k' F; O* p5 q" ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 少許
. r1 O/ Y- F4 p \tvb now,tvbnow,bttvbPizza芝士碎 25g
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: v8 O! ?- Y( p$ [3 g, k, a& I工具：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 V1 `& H" n% p
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐9 P. u8 v7 s7 V" _$ p
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& v, d0 i3 E0 q, B' s" d6 a- u公仔箱論壇做法：
& o/ @( F: ^, L" C* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；公仔箱論壇9 T. F% e8 t% N6 R# `% r
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2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
+ F4 r5 {/ s8 p9 }* {% h& o/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 V" o- X# ]# s# [
3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用5.39.217.777 V; @' q: X5 t8 k5 x
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4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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3 V5 b* J$ Q, y2 }# X+ T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；公仔箱論壇) u0 Z: C, Y( j: [( Q! s
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7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。5 D8 y" ^8 E* Y1 I4 H) G8 [5 L
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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