 : k8 w9 k' M/ |$ k; j7 O7 o
6 U, S+ t# k6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料, s u* F* K! G x5 K
洋  1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量) ^; B$ s! h: T; i6 b
3 y, f& Q- C- Q6 O& w; h做 法
. ]4 h. d0 D, s! v1 v5.39.217.771. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
3 ~7 g+ q2 K) ^- I# l2 F' z4 `, I7 O: @5.39.217.77
) o1 s& J3 g- ?! e. \+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
2 Y6 T9 T; T( L- q. `. r, q# z- `: |公仔箱論壇' t+ B+ I4 |2 R
3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 公仔箱論壇6 o/ J5 e( M. `$ Z) A4 _- D$ Y
6 G- N' w( f( h6 d& C4 }
4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
9 r# q0 {3 y y% m; @* \* W5 ] v8 p" D8 z) u9 B6 Q
貼 士
/ h* a6 J$ f( ]) M2 [1 K4 j可 用  香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。tvb now,tvbnow,bttvb& O. n) |6 A1 k2 l' G3 F" e0 h
|
發表於 2009-1-3 07:31 AM
| 