[甜品] 蜜 餞 香 草 水 果

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7 g+ p% M" T6 L7 d& B9 L7 v公仔箱論壇材 料公仔箱論壇& z7 W/ B8 S$ T' _
大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果 各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 （ 切 半 ）
4 d2 }. Y! y( P+ Z/ [' J) x2 ]5.39.217.775.39.217.77" c2 }# G5 H$ D1 U
做 法
8 M0 S3 _1 i  @$ f: H: c. F1 |1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 ， 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ {  C# }0 }0 e6 b- D

" k8 H8 i/ N0 \& s0 w2 i# S" x公仔箱論壇2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 ， 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。 5.39.217.77" v) D; H$ ~. l2 U

6 A  }* ~: s5 T% F- d/ h: g6 ^( K3. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 ， 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 ， 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。5.39.217.77/ o  l' R. Y& c
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貼 士
. ?. K" @$ Q% f0 ^; z' f4 R% X; W5.39.217.77煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 ， 避 免 黐 底 。
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