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[中式食譜] 咖喱饺


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9 z+ O) ]/ L# [7 z+ H( Q公仔箱論壇材 料:
- G5 c& U- ^* K' F4 U3 a6 ktvb now,tvbnow,bttvb*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯5.39.217.77) Z, V+ C% t6 R; E8 i; M
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
# v2 M5 M1 B! L8 e! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
: P. C5 x4 @3 e' s  `*蛋黄1个TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# b4 A* ]; S) X  d
*黑芝麻少许
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做法 :
) L- M  }" e4 b( s. {0 O$ w* K" e1。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。
; I& Y! c5 f* w5 y% Ltvb now,tvbnow,bttvb2。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。
9 P. ?3 t3 F; W( X" t5 E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。
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