[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜 ， 描述： (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)

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+ w9 m  W/ B8 [- ~: K5.39.217.77原料：
; h8 O; P& D) V3 X' U; L黄金菇100克，豌豆苗、黄瓜各50克，高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。
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制法：# p2 {0 ^0 D( R  u: F2 Z: A; `9 {
1、黄金菇洗净后切成片，用沸水咯烫后过凉，捞起沥干。
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" S7 Z) M: B" d5.39.217.772、黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。& g/ Y+ M& M* T% y
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3、锅内注油烧热，下入葱末、姜末煸炒，加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，熟后即可装盘。