[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。5.39.217.77& a; J" a$ r* m( t

3 M# s3 K8 u3 @, I8 c+ R' A! r0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- ~2 V8 {( S! r3 T4 }

" i, N& C- L- t. ~4 x' E' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
( b# f9 O2 F- F+ d0 A5.39.217.771、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
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) G% W; F9 u) v9 |9 p2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。公仔箱論壇' H& Z* J- P5 C; k6 a1 N

7 ~' n: _) l: t3 X3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。