 5.39.217.77) b. j( i" @ i
/ Z6 h* M @" B) ]9 Z( F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' z9 d; P5 j& ^9 [; v
: E1 T) N. |" Y @* O材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' o3 h, B: ]- A7 H; v
春 雞 1 隻 、 混 合 野 米 200 克 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 水 250 毫 升 、 菠 蘿 茸 100 克 、 菠 蘿 1 片 、 西 蘭 花 少 許 、 鹽 1 茶 匙 5.39.217.77" b/ c4 u b. D" N. h
tvb now,tvbnow,bttvb r _& s S9 ^: f7 O8 U
醃 料 ： 粗 鹽 2 茶 匙 、 百 里 香 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 1/2 茶 匙 、 檸 汁 1/2 湯 匙2 E* ?$ }, V9 R' x, U
$ f1 s0 y, ?$ y7 P6 J公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 O, S; d2 z' M. l& O B
3 ]* [0 o+ ] o0 q( e( [- O
+ B! Z- f h- i5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 春 雞 解 凍 洗 淨 ， 起 出 雞 背 骨 及 胸 骨 備 用 。 用 醃 料 內 外 塗 勻 醃 半 小 時 。
0 ^* d+ [: p9 E5.39.217.77' R6 ^' g) U' O3 b( r, p
2. 野 米 用 鹽 洗 淨 後  水 ， 用 水 浸 半 小 時 後 隔  水 。
: t: d% {1 ?$ D) z5.39.217.775.39.217.77, K* N. g3 X N/ T
3. 起 鑊 下 橄 欖 油 炒 蒜 茸 ， 下 野 米 ， 炒 5 分 鐘 ，  起 加 水 後 隔 水 蒸 35 分 鐘 ， 取 出 拌 入 菠 蘿 茸 。
- B) M6 A" ~, _( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ R H4 p2 K& V$ i: R8 d( L
4. 把 野 米 飯 釀 入 春 雞 ， 放 入 已 預 熱 200 ℃ 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 再 用 180 ℃ 焗 20 分 鐘 。 2 z4 U: }; r4 T
5.39.217.77# I* V6 |: K, z4 @; L' m
5. 以 白 鑊 煎 菠 蘿 件 至 略 焦 後 上 碟 ， 放 上 春 雞 ， 以 西 蘭 花 伴 碟 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 P5 ]) Q% B$ Q
" F4 V, J2 M; m& i: |2 P7 P0 r, u' B6 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ `. y% D6 f' p6 N
1 r* V4 ^- R' C7 h; n: }, P+ z8 L
^( B& q+ ?: w* T& S5 A. B公仔箱論壇
/ z3 N& o% R1 O) b2 ` c5.39.217.77貼 士5.39.217.77+ q1 C3 N2 B- H4 U L/ J7 K
 0 V2 |$ }* u- j
用 鹽 洗 野 米 可 去 除 米 的 泥 味 。 焗 雞 前 用 竹 籤 拮 雞 身 幾 下 ， 便 不 會 焗 爆 雞 皮 ， 影 響 賣 相 。 S; |! `8 D! G6 a; M3 n8 h4 m" E9 e
|
發表於 2008-12-30 02:09 PM
| 