原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。9 Z& _- b! _! s( j4 K! y; f- B# D
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做法：
( h+ N- w6 M6 B/ ?公仔箱論壇1、把土豆切成块。$ G3 I j! Q$ R6 n
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- V3 W" M6 Z5 A3 \; C& Stvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 L" q. t7 M S( F# K6 V
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# @0 P7 {7 Z# P7 h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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- ^; L% l6 y5 c3 e1 G6 q! X5.39.217.774、长城干红一瓶。公仔箱論壇* p6 w! {4 [ S2 a7 W
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% c% x* V- l$ Z1 s$ W# B/ P5 D5、把土豆略过油后盛出。/ H ]# d- a8 E1 g9 v8 _5 }
; u( g# E% Y! V4 u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。tvb now,tvbnow,bttvb; U1 M% x2 ~" V+ z) P' E9 b3 d4 F1 C6 z
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。4 k0 m3 @* d# K: {3 p
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( v2 L# H. o* ?! A加入红酒去鸡肉的腥味。公仔箱論壇- `) P4 H' b E
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。" a0 ^5 O5 E* C' Z4 j
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。tvb now,tvbnow,bttvb) c6 Z6 i- ^5 J+ c- @; q6 P
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) f8 ^8 ?- h! W& w( _. v& {10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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4 z) v+ @; a% Y: }% Q7 v公仔箱論壇11、咖喱鸡块烹任完毕！5.39.217.77& A9 Z, t: W8 Y X5 P
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" P$ q5 |8 u9 u3 j! S1 ttvb now,tvbnow,bttvb12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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