原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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7 F# j4 Z1 i) r; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 U+ O( e+ d2 K6 U! t# S
1、把土豆切成块。
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。/ e: S& I2 g, N9 s" ]/ U& h3 D8 p
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）tvb now,tvbnow,bttvb: B5 r' A) }- I# F1 v
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4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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) z; u" ?1 w3 n7 Otvb now,tvbnow,bttvb7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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" \9 e. a/ Y. d! X公仔箱論壇加入红酒去鸡肉的腥味。5.39.217.77& m2 Z$ i: l8 ] @0 a# r& g; @! {+ y' |
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb" j& }& G( B+ G
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。5.39.217.77/ l4 F& t- V$ ]9 O0 K" V
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！5.39.217.77, R6 f- m K4 H; J
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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