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原料：
; ~: e U+ q. w: R$ Z油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 tvb now,tvbnow,bttvb% I; J! G2 ^8 I9 l2 f- X
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 H. |' N. V( @! r
蜜红豆馅 适量5.39.217.779 \5 N, i( L7 P9 Z
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蜜红豆做法也很简单：5.39.217.77: P9 n1 i0 F0 \8 L7 z; m, k+ H
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
2 ] @; O5 v6 b4 ?# x0 otvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：' H3 X, `/ k5 S! F
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' K4 m5 i+ ]9 ]5 g1 R6 Y7 n+ E
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。5.39.217.77" C9 F0 c$ B: l* P/ {
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。公仔箱論壇" v( ?3 W9 M9 ~; l: A
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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