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材 料
% ^4 q! ?4 j' T3 S0 O灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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8 O/ T1 `1 V6 \( b+ `% V7 h公仔箱論壇調 味 料
2 a! U5 u8 x" S, b a, g蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
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0 d* a+ b9 M- J, a" `( K/ t0 qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 5.39.217.77( v$ ~7 q8 x: o- ~3 ?" p: f
% h/ m8 F! D2 i3 E! V6 V; y2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
1 n, B$ R5 L, m* a; Y& r) K W! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P7 _% D) ~0 r7 |$ ]5 T: x" F3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 2 o' b6 E* j A( y* \/ u- @
. L$ L: k, W% d0 ]# V5.39.217.77貼 士5.39.217.77: b6 a& A3 S& X+ i
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 5.39.217.77! D2 m0 B2 \- @- Z8 J
! k0 x0 s5 f- m1 s( N- ? a* L) a黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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