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材料：农家豆腐20块、白芝麻
! k, Y2 ?! R( u/ [; r' {佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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做法与步骤：
! V5 ~ }* y* Q: N) @1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。5.39.217.771 p0 B" E& r' b3 k+ h
2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
. k7 h% ^/ R }公仔箱論壇3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 `+ g3 D& H
4、装盘后撒上一些白芝麻。5.39.217.770 @. _! h+ S# ~: F* s+ ]* U2 H$ C
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" M% V: ]( M7 v$ f, a& \2 N公仔箱論壇小贴士：( C9 f9 C% t% q5 L! Y x) `( s
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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