$ }, `+ O0 c. e! P- h' M6 b5 v) t公仔箱論壇材料：
$ M/ s: d2 @( J" u I/ v公仔箱論壇A.奶油 120克
! g; a; F) R4 Q, G9 z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ t; Z0 n* m& {5 D
幼糖 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ w! r: d4 U5 c0 s* @
1 d! `' \$ n) C) W% K$ |2 Ntvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒
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# F# V% d: j/ i) H6 s: a2 N8 A2 oC.低筋麵粉 350克
& ^; D; i1 V4 D+ b- { y5.39.217.77 奶粉 20克
8 `- e7 F2 ?, n. I) A7 f1 L公仔箱論壇 小蘇打粉 四分之一茶匙
( K. t% K7 @8 n8 p& ? 發粉 半茶匙公仔箱論壇& Z* e$ y2 Z: X g; L, _9 @
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D.黑芝麻 200克
, ^3 X' Q3 ~( j' A8 }0 G. Z& R7 ^" l/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ I( U3 M* E4 J) K' s& _
做法：: y' V" M: D3 y) x& _) H% X# J
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
3 |2 r; _2 l# Z5.39.217.772．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。; _/ y8 `( I4 c2 L% H; R) p
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
: E" ~/ I+ m k0 |" L5.39.217.774．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
2 P5 R: S3 t6 Y8 E7 Y公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。5.39.217.77, D. p3 Y1 ?, s+ a D
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。; ~1 W, \# B0 ^ C* T0 T+ h
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。& L. t. i3 H8 D% z* X* Z: K
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' V4 [! \3 O3 o公仔箱論壇小貼士：) t( [# G$ d% p# b! ^
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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