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材料：" \% t" {% f* x
A.奶油 120克
0 N. b: @6 v4 Z, y公仔箱論壇 白油 120克: m' _8 O/ k1 r) T, l0 U% H
幼糖 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' c5 o5 Y# u- Y3 r( _, U
/ l: p; G" v3 c6 Etvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒
3 A, r$ j1 O' ~$ |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& A) ^: m t% N, m! Y
C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# q& t( p) z+ @$ v ~9 n% t' r2 F
奶粉 20克
8 l- `% }+ X0 I( F& o8 _tvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙, P$ X% O; v/ \0 p
發粉 半茶匙
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$ B( C2 I' [% Z7 h7 C5.39.217.77D.黑芝麻 200克5.39.217.77* }9 Y( i0 |% Z- E/ T
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做法：公仔箱論壇, F' e+ R9 h2 ]% |2 I% e& i7 o
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
& W- X! m. Y) k# p: r& M公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 |' D: C8 j& l0 C+ h
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
3 W4 E% @7 N% j& K% ~5.39.217.774．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
1 k" e; r6 l! G4 Z$ D" d1 {5 w- t8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* P- G5 w# | J
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。8 J7 ~6 K7 C# d' u
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。 u* V. \: o% p
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb a3 J* W" M# t5 c0 ]( k# k
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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