[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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材料Ａ：/ ]6 ^: ]( ]" B! t  t
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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" G% F9 W$ ], G: l/ K, ^tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：5.39.217.77& X' D9 y) r8 M$ w  T
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
7 @- S' J' |- c! M; m9 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 a) s1 q8 C2 T  \) L
材料Ｃ：
. H" A& G# ]8 o$ p" x, b沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
9 Q- s# X: o: i) `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 t1 X" ]& u% n, s
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做法：
. \+ Z$ }, o1 a8 r1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。  G" |/ s: @3 a# ~8 T
2.加入沸水。7 |( ~6 c+ E& j, x8 T- C- K
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
) l- {  G+ Y# h/ D( Z- X  i5.39.217.774.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ Q" u* X1 \  @+ V
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
0 \% a& _" D% C/ N- i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o$ T% t0 q! h, E- `
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小貼士：公仔箱論壇# ^& M1 r8 |3 L4 k
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
! [$ z# ]. Z3 ]( }! V- v& h  Y5 S) Otvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。