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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。5.39.217.774 g* U! T% D. k
器具：剪刀1個，掏子1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B q+ F" Z8 e0 g5 M6 T- o/ S
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做法：% J% e; Z0 G/ k4 V
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb4 U" N' w, g) O6 {1 L4 p2 d
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
5 P y. b, \$ h8 n5 X3.刷洗蟹背。( ^2 P$ a+ ^! m: D$ z/ Q
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
5 P$ d7 \& h/ p1 D' m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
0 R" f h+ F6 N8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g0 K+ C7 F! b3 ?9 H( Y9 e; z: h' V
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 w, g# g* M8 @0 q$ d, z; F8 }/ C
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! B2 o* \+ E' o' F6 Y9 i
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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