[中式食譜] 清蒸大閘蟹

starleo

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" s( g0 B8 @7 M$ {材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。公仔箱論壇" L' F, F7 d/ T' L
器具：剪刀1個，掏子1個。tvb now,tvbnow,bttvb3 E% V8 U% j& |+ K
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做法：
" C) H" h# R3 o  u5 a+ x) O8 w" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
( q* g7 c- X$ r: D5 x2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
# z( r9 e% i: |+ f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。
( Z* |, O3 m* i+ p5.39.217.774.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。0 `* H; p* M2 v- Z
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
8 M) N' r! ]& p$ G5 N5 f/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 k3 F  g  R6 H: m5 i$ Y  itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.776 j: S7 ~4 ~( }* _# g" `
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
/ j0 z: i  S' `5.39.217.772.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味- z* Y/ X2 Y3 O( V5 D0 }5 n# b
謝謝分享