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材 料5.39.217.77, R; _- x. w `8 [8 J6 ~
牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 $ P3 c3 k) N( a, D& U
9 R" C7 d3 c# s* P7 qtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
) c# M y* t" `4 E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r2 \/ | D7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
# H3 q+ [ Y9 u. o6 S gtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
& ` X: ?' ?2 p. q6 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]; D: M8 g" I3 N2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 5.39.217.77, j. h! `8 e& H- @
) C. I, A; ^' E" u- X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 3 L* X0 A) l- U+ d" E( s
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4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 5.39.217.77- p/ Z( Z# n- M/ l, l4 s" j
" P M( B9 H/ U& n5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 d- |/ i- i! J. T
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8 @# A8 x! s" O3 ?4 V; [: r貼 士
: s5 H' w" d# ?木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。$ Z! C/ |/ t. U- u& O3 ~3 H. ^
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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