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2 m9 J/ \( w1 s4 e' ]+ |6 }公仔箱論壇: P$ u K' t, F* ?+ j3 k9 j
食材5.39.217.775 }: Y+ Q* H! P% m; K+ a
茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ l l/ N! G) k& y. V! H
青蔥....1把
0 _; F! d3 _ ~5 G透抽....1尾
}3 O6 f; t6 \9 C4 k干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb. }7 e9 o, N$ X% w. _; k
高麗菜....1/3顆5.39.217.77* i/ Y. {; ~7 R: w! x
大蒜+辣椒....少許
5 j' O) H+ ^9 \" f) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; R$ _; H' D. B' o: G3 Z
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作法
9 W, d; i7 |# [9 c' c公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!tvb now,tvbnow,bttvb# K6 v6 E2 k. n/ a& r
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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% t% }8 v c$ q2 S6 B公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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: T$ S3 a7 p; z4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!5.39.217.77, @# c" m) U" L) ^' n
2 e0 v8 y2 _8 t/ p' Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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! J+ z9 E% f. r9 P! y6 M/ W- {5.39.217.778. 將準備好的材料下鍋~
0 _/ I9 o9 j% a5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& L: r9 C) g3 w5 H& w% i7 p9 g
9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老5.39.217.772 N3 E8 j5 o' v
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Tips
5 }/ J6 r/ y! w) L4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~公仔箱論壇- H0 w# X [* E
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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