! T& V5 F" ?. D" B2 ^& G5 k5.39.217.77材料公仔箱論壇7 m( C! d& U0 x& @$ m
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 e, u0 w$ b' t
炸油.....適量
# s l2 L6 l8 H0 _! V蒜頭(切薄片).....4粒
8 c$ [# A% @3 e6 j8 u( }乾蔥(切薄片).....2粒
2 r, W: E* @( Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻5.39.217.77+ T. {4 x! C" \8 E
蛋(烚熟及去殼).....4隻
5 o# f: ]8 M. g7 N6 P* x& z4 I
9 p; H4 v% c' O$ z9 v* M5.39.217.778 a8 S5 c* b( S2 X! o1 q
調味+ C4 N) J6 Z( I3 @ j
魚露.....適量
% j. J% D: o. C! u公仔箱論壇酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 p' A; z3 b% w! _
乾蔥(剁碎).....1粒
: j+ ^9 w& j8 F公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒
1 S% Q/ c9 a: \# l* {tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克( M6 u3 m$ s+ u: U6 ^# R; Z
碎黑椰糖.....2-3湯匙
$ p$ p3 r- O* m( [. }
; I' u) P2 ], j: `+ }% g. B4 F
A3 [7 c; g0 u8 E0 i8 d公仔箱論壇做法
3 I& |! C( C2 r5 e1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
* v* a w6 _+ W/ T( j% v& m) btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# b7 K1 f. W( s) Y& N8 F1 ]! m, n- I
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇* M1 u, |$ G6 \ v
5 k! B8 Y8 c+ g
3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。0 h) Z. i4 d. U# P1 b' M3 ?
, D1 r; x5 e# G; q# r5 w; v
4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 x( i9 W: L7 g0 c
) F3 b; {! |- D" v5 j" D" x5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲% @. r9 e7 w' O- S
! ^9 q; e5 a% I: U公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。
- k& n* q: R9 s3 Q/ l3 `/ F) J |
發表於 2015-10-15 05:00 AM
| 