[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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. z; K* z! {. i* r) z$ R" n. G0 |調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ H  V( @+ ~: ?$ {8 t
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
7 ^9 c' v3 ?  F! e; L1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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; L  r% a$ F) h4 G4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.77( ~6 R( n$ }, z* G+ T" H4 Q

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