[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( X: ]7 Y4 M4 K
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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5 |% W% Y0 Y1 E- w- [調味:        
' I0 y+ G/ A$ L4 @公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
) w) [, p0 K3 z- B$ ^5 L# V2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: `3 r( p" j5 t2 G* r3 k

4 Y) L# }2 c; ?& t* V公仔箱論壇做法:        
' N2 s% m8 Y/ x/ p9 s8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。. e1 j' b4 u0 [) j
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb* l# }8 E$ x- c0 j+ b. k- `. {( }8 |

9 I" `- }4 v! c- z) U4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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7 {' u, L* G7 M6 Z$ {; e1 F公仔箱論壇5.食用時淋上青檸汁即成。