[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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$ F  ?8 G5 @& l7 q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         5.39.217.770 Q* i, o' C/ j- o, o* k
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:        
& F" B% _6 q, f. L5.39.217.77胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( A2 |  G- z) L
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- h. e4 s" }4 y$ ]6 v5.39.217.77做法:         5.39.217.77  ]. u5 f3 Z9 w' y: K, M  E
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇3 k4 m8 D4 J6 P( p* y' B4 ~% E% k

" b- Y+ P4 |" L9 [  s5.39.217.772.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- L3 t( f) T
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 U' A- S0 [9 N9 l1 R

8 r- q. r+ H6 e: z4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb& C2 h$ S4 l5 l. D

6 s; y  }. d/ k& Z) h2 d公仔箱論壇5.食用時淋上青檸汁即成。