[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
2 d5 t* n8 e% b/ m- K調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量( Q5 |& i/ W% r2 U2 q, j" t5 `
做法：
1 R& C( A, U5 S) e" O; s) ]5.39.217.771.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
# Z0 I" e+ P0 @  |2.大白菜切絲、芹菜切末備用
; d0 V8 j: A# E! B; }' vtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材