[中式食譜] 韮菜香鬆

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材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 b+ J# L  N8 f2 B
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙& D. {8 |, [/ A6 r# P  d- A/ x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 {: o0 U5 Z6 r. x
1.韭菜洗淨備用3 x& O6 d5 F. r: |' @  Q  N9 F
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用5.39.217.771 m  u1 }) r+ ?5 s1 K5 o3 @0 h! K
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
$ Z* ], G: J2 ^( H$ }; T5.39.217.774.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可