[中式食譜] 韮菜香鬆

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材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
; v1 J; D& A5 ~4 O1 b7 P6 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙5 \4 N) I* u, W- p
做法
4 k. U6 T4 Y; W4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨備用
! h9 @- s% K: w& D& I5 ~5 |7 ]- h5.39.217.772.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用5.39.217.77( r% M" |6 I8 Y* _6 W: B4 N: m2 p! M
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
$ ]- n' @" j2 j- s2 O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可