[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     
( b7 W) O. \. ]% \* }* [3 p( y清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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. Q" ~" s# g; V$ U) o& b公仔箱論壇做法:     5.39.217.773 V" E# [6 G, A8 R/ U* g3 d
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。8 R9 s1 \6 N# T2 C" j2 P
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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) _' M7 A# T, \( b! ]% M' }8 X6 ^公仔箱論壇3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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