[中式食譜] 清湯燜牛腩

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! p$ `" ?* a% y& z- U; k; m7 f材料:     
9 ~% j, i! ]0 F. b) i( mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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做法:     ! ?; C2 v2 B" S' J: }* w9 m; u) e0 x
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。4 y" L0 Z9 P% v+ H! o! @- D

2 e/ L. E$ R( J' M1 h2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。tvb now,tvbnow,bttvb- f1 H% W# |, @6 p1 f
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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