[中式食譜] 芝士紅酒牛腩扒豆腐

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材料:     5.39.217.771 j( W7 q! M8 n  s3 {1 E9 Q
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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做法:     
3 t2 \6 i% U# U2 f  p5.39.217.771. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。5.39.217.77( q* a; S8 E! a# p  `2 C  |

. ~9 M% ^% u' _) V+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, I/ a4 S* Q0 x9 B

- R9 c) [( b; X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。公仔箱論壇$ M& ?* ?' E  A4 [4 W7 R$ S9 M
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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