[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     
* P2 n; Q1 T- j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片( t' F+ I' j6 q; p5 T; _+ t1 {4 _
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調味汁料：
  ~. _/ N$ P! k9 V+ t6 a+ U% ^' ytvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     8 w/ q* f, C. _' e; o( e: M
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r! l9 H* R2 ?) m& `; T  r

& b/ [  ~# U9 K3 m$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
: {! N& ?* o- d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% R3 D! K/ p6 q7 |
3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。0 O/ k! f( c1 u. U8 M
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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