想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。公仔箱論壇4 T" ?# z$ H) T' b
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
! ]6 i' Y( V. q; @; @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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# f& B& ] ~8 Jtvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 S% T9 ^" b5 o. }; y" B
A材料公仔箱論壇5 y% e R" S: [& `" k% H
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒5.39.217.77' W5 F5 U) H/ q% V* E
檸懞汁 1小匙
( {7 j1 [" _( atvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- X2 ?# e4 y6 ]
鮮奶油 150cc
7 ~$ A/ r( w. z/ \- `tvb now,tvbnow,bttvbB材料（咖啡液）
" | k; H; h' S" \" e! L1 P公仔箱論壇即溶咖啡 1大匙4 |3 z8 S2 p" ]
熱開水 4大匙, @1 H2 \/ p+ Q
萊姆酒 1小匙! s# E* M* ^ b, s
5.39.217.776 e# Y2 y0 a! U! B! k; t5 H
其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
" C; K9 v# b0 u, I9 S可可亞奶粉 2匙
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2 ]& u( K/ M0 G3 K5.39.217.77作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。) M4 e) s+ t0 N# ]$ c+ u% Z
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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! ]( Y6 ], W4 v3 S. w3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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4 v4 y" x% T: x" z# t6.將半量的咖啡液淋上去。
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1 X5 `2 E( u' Z! i8 L* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb @- u# Y1 g- ~$ q/ I
; B, _" R- e9 b4 k6 Z9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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