[中式食譜] 豉味梅醬雞球

nt1972

- c2 x5 f" J5 B2 H6 K+ s0 s
材料:     4 \4 M' i) L+ E# _& ~
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
# L' a, G7 q. v; o
% L# L& }( D$ [! s1 Q+ x0 D. K/ s$ K- n9 w' ~
調味醃料：
1 S1 B0 ]8 g, h- y公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇3 Q" B- X# `1 b. i

) R1 s: c( S* m% C' M1 _5.39.217.77
) K9 l( Y& L1 B) P8 h芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ Z( `% }! \; A2 J$ w1 D
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n2 T4 s# k; [. i. R
tvb now,tvbnow,bttvb* q! d4 z% ?, \# _* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! y' X6 T3 T0 `# D
做法:     
) ~$ O0 A, }- o9 Q' g; X& K( R7 }5.39.217.771. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。  }. v  u1 s! E1 [6 h; h; p" s
3 m# x1 J9 L( O( u4 ^# M8 j
2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。/ [& I7 |. X+ T* F
tvb now,tvbnow,bttvb) H8 _2 D, m: d5 F: S- i
3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
7 b, p7 N6 H  }# Z4 n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% z) L# f4 p; j3 u1 H* ]