# y2 { A4 _7 atvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77! [% N4 J/ r( B# P
五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 X* b$ J# z9 X) s, K
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb N1 V% ~- v" ]
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' I9 ~, j# Z, C3 B% i9 g公仔箱論壇調味料:
& ]% {6 e1 F' H, x( n# e公仔箱論壇紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L1 h& E/ b* b7 {4 ]
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做法:
: P7 G; l1 t: `0 }! q etvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。2 Q' L) o/ x9 N3 P6 y' y$ u* O
1 a' p5 o1 | itvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。
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4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。
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