3 _6 i) f% t" h& a5 ?% m0 P' a" A0 t& K/ l材料:
/ Y- ?" u1 @6 t& d& a( e4 \9 j" l% M5.39.217.77五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
5 g. v4 X& Z8 n2 }+ M2 x, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
% J$ g- q) w2 z6 o. H. F! j公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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`2 H6 N6 M, B" Q# D# g調味料：
% p c) Y( u& d O5 r# ]" K5.39.217.77紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙9 n- N& ?$ e0 d8 _; X0 A1 {
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做法: 3 s# D1 j5 R& g6 i9 _
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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1 p* @, J! P" ^, B公仔箱論壇2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。公仔箱論壇6 X. I* ]& ^, u
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。5.39.217.773 E: F9 N" g! @5 z' E& x
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇$ v. E, }2 l2 a) g
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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