H7N9禽流感疫情擴大，但北京的雞、鴨肉料理餐廳生意似未受到影響，且因適逢清明節假期，部份餐廳還出現用餐人潮，感受不到疫情的陰影。5.39.217.774 ]! k0 }$ i, Z" ~+ |& y( E: ?
% t+ Z- g$ `- t+ M- H5 W5.39.217.77北京安華里地區的一家鴨肉料理餐廳，以「老鴨湯」為訴求，是當地社區居民經常光顧的餐廳，平日生意不錯，且因4至6日是大陸清明節假期（7日上班），今天中午當地便出現用餐人潮，座位接近客滿，且座位流動率不低。
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! R7 C- ?2 `5 m: V5.39.217.77店內一名女服務生向中央社記者表示，雖然她與同事已從網路上知道H7N9疫情，但疫情尚未蔓延到北京，且店內的鴨肉都有來源證明，加上燉出鴨肉湯需要高溫烹調，病毒應該很難生存，因此不至於會有問題。
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她說，自己所屬的店面，這一週以來生意與往常無異，營收並未減少，3天的清明節假期且有成長，並沒有感覺疫情對業務有什麼影響。: O; j6 @! ^) [, O) w, q' \2 }
2 _: P$ L7 f' _. K; r5 Q# c儘管如此，仍有民眾在用餐時討論到H7N9疫情。一名年輕女性就詢問同行的數名女性友人說，「不是有禽流感嗎，這鴨湯沒問題吧」；同行的友人雖然各有意見，但最後仍認為，在高溫烹調下應該沒有問題。1 o6 ]' @/ r/ v# s& ?- W: R
+ S, r' \! \$ i1 X8 \! L0 V, X: L北京速食店林立，炸雞是點餐率較高的餐點。但歸納探訪結果，炸雞的銷售量與平日並無明顯差異。1020406 |
發表於 2013-4-7 01:02 AM
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