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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。1 Q3 C3 d) W0 o1 m* c# i( \
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2 R$ x1 w6 d: U; H, w5.39.217.77雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. Z* P! M& J% b n+ j
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+ q4 V- q# L" H+ g4 [/ H7 Z公仔箱論壇燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 5.39.217.778 Q/ [. Z. g1 K& z# a) ]$ I* n% O6 F
3 d" H8 P% I9 {; o' ~( y' ^& W公仔箱論壇家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 5.39.217.77: }7 n X2 |4 d, J
! g1 m9 p9 T2 \ `5 Q( W) Q, I剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。 |
發表於 2009-1-14 04:38 PM
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