[甜品] 花生糖

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原料：/ f( }7 F4 p' o, y, A: o0 F
红衣花生250克、
5 W8 _3 Z0 q. ]0 g% {6 B5.39.217.77白糖100克、: R% I& q! n! E& T
麦芽糖60克、tvb now,tvbnow,bttvb$ f! b# z4 A7 S; Q. H/ L: f6 P% ~
色拉油30ml。- Y6 a! z2 O# g3 |& |! ?" P
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3 n2 `$ \. V- ^" Z2 M做法：
: y- T4 Y/ y' Q/ T. w+ l. u, J5.39.217.771、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。5.39.217.77. O& g5 n- D; p! e
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。5.39.217.77( R2 X/ Q; G+ {$ I0 G
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
) Y$ w! T8 F$ \  g3 g; ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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$ ?: X3 _2 Z. z+ y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
% c) ~! N. Q( `* ^! W- Ctvb now,tvbnow,bttvb1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。) L, E. F3 d$ i, l4 X1 k
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
" y3 j( R  g+ d2 Z- T8 G5.39.217.773、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。