[甜品] 花生糖

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原料：5.39.217.77; e# d1 }& r: H: y" m
红衣花生250克、
" l! @/ ~; u$ {' ]tvb now,tvbnow,bttvb白糖100克、; b. r9 w4 u- K( {1 w
麦芽糖60克、
8 |7 J3 ~7 S! a色拉油30ml。tvb now,tvbnow,bttvb# u, m. _  W, m5 {- ^

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ D* z# v0 Q7 Z
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
/ m8 P' B) ?$ U- l公仔箱論壇2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 [; [8 J% j" }, I5 {
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。5.39.217.77% N! K/ f7 Z" L; A# k
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。8 Z9 l0 Y; e) U# ^

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小贴士：/ F1 y9 p* V% w0 ^* E
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
9 d  J# t1 q) d7 i6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
" I" G5 N7 n$ D* |8 dtvb now,tvbnow,bttvb3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。